强胃健脾的食物有哪些?如何强健脾胃?

发布时间:2023-04-24 16:09:01
来源:财经新闻网

脾胃不好的话,除了到医院就诊之外,时的饮食调理也非常重要。那么,强胃健脾的食物有哪些?如何强健脾胃?一起来看看吧!

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强胃健脾的食物有哪些?

1.小米

具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的

粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为,大补元气的作用,特别适合慢胃肠炎,慢

胃溃疡者食用。

2.山药

具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3.胡萝卜

具有健脾化滞,润燥明目的作用,适用干消化不良、夜盲症,角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。

4.白萝卜

有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝人的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

5.大枣

能培补脾胃,为调补脾冒之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲三》记载“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。

6.马铃薯

具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。

7.板栗

板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗味甘,温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血,消肿。栗子500克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。

8.香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

9.扁豆

扁豆,健脾养冒,消暑化湿,而三扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。

如何强健脾胃?

健脾胃的方法一般包括饮食管理、运动管理、中药治疗等,但因上述方法效果存在个体差异,一般并不存在健脾胃最好的方法。

1.饮食管理:

时应注意保证饮食规律,避免出现过于饥饿或过于饱胀的情况。饮食一般需要定时定量,不宜食用辛辣、油炸、生冷寒凉或者油腻的食品,可以适量多食用一些健脾益气的食物,如薏苡仁、山药等,有助于调理脾胃。

2.运动管理:

时应适当进行体育锻炼,可以进行散步、太极、八段锦等。通过坚持运动锻炼,一般有助于达到健脾胃,提高脾胃中焦的升降运化目的。但应注意运动强度不宜过大,而且时间不宜过长。

3.中药治疗:

调理脾胃的中药材包括白术、茯苓、山药、党参、砂仁等,方剂可用四君子汤(出自《太惠民和剂局方》)、参苓白术散(出自《太惠民和剂局方》)等,上述中药材或中药方剂,均应建议在专业医师的指导下服用,应避免自行盲目选用药物,以免延误调理。

出现脘腹胀满,大便稀溏等症状,建议及时就诊,明确病因,遵医嘱予以针对治疗。应在医师的指导下调理脾胃,达到健脾胃的效果。

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